АПИЦИЙ

        М. Гавий, известный рим. чревоугодник времен императора Тиберия. Промотав б. ч. своего состояния, покончил самоубийством от страха, что не сможет больше вести жизнь на «подобающем уровне». Его именем назывались различные блюда. Под именем Целия А. сохранилась известная рим. поваренная книга «De re coquinaria» в 10 частях, написанная ок. 3 — 4 вв. н. э. и содержащая ссылки на ставшее к тому времени нарицательным имя А.

Смотреть больше слов в «Словаре античности»

АПЛОДИСМЕНТЫ →← АПИС

Смотреть что такое АПИЦИЙ в других словарях:

АПИЦИЙ

(Марк Габий)вошедший в поговорку лакомка, жил во время Августа и Тиверия и обогатил кулинарное искусство многими новыми изобретениями. Когда у него от ... смотреть

АПИЦИЙ

Апиций, Apicius, под этим прозвищем был известен римский гурман Марк Гавий, живший во времена Августа и Тиберия. Под именем А. сохранилась римская пов... смотреть

АПИЦИЙ

под этим прозвищем был известен римский гурман Марк Гавий, живший во времена Августа и Тиберия. Под именем А. сохранилась римская поваренная книга О кулинарном искусстве (De re coquinaria libri X) в 10 частях, датируе в окончательной форме, вероятно, IV в. н. э., в которой автор часто пользуется греческой терминологией. Рецепты, содержавшиеся в ней, были предназначены как для утонченных гурманов, так и для менее требовательных потребителей. Возможно, это свидетельствует о компиляции. Это произведение представляет ценный документ греко-римского кулинарного искусства, а следы его влияния мы находим даже в позднем средневековье.... смотреть

АПИЦИЙ

Апиций(Apicius). Известный эпикуреец, живший при Тиберии. Расточив свое состояние на яства, он лишил себя жизни. То же имя носили два другие менее изве... смотреть

АПИЦИЙ

         М. Гавий — извест. рим. чревоугодник времен имп. Тиберия. Промотав б.ч. своего состояния, покончил самоубийством от страха, что не сможет боль... смотреть

АПИЦИЙ

М. Гавий — извест. рим. чревоугодник времен имп. Тиберия. Промотав б.ч. своего состояния, покончил самоубийством от страха, что не сможет больше вести жизнь на «подобающем уровне». Его именем назыв. различ. блюда. Под именем Целия А. сохран. извест. рим. поваренная книга в 10 частях, напис. ок. 3 — 4 вв. и содерж. ссылки на ставшее к тому времени нарицат. имя А.... смотреть

АПИЦИЙ (МАРК ГАБИЙ)

Апиций (Марк Габий) - вошедший в поговорку лакомка, жил во время Августа и Тиверия и обогатил кулинарное искусство многими новыми изобретениями. Когда у него от его громадного состояния осталось только 1/2 миллиона руб., он отравился, чтобы, как он сам говорил, не быть вынужденным умереть с голоду. Приписываемые А. поваренная книга в 10 частях "De arte coquinaria seu de obsoniis et condimentis" принадлежит не ему, а некоему Целию, который воспользовался его именем. Сочинение это издавали: Листер (Лондон, 1705), Алмеловен (Амстердам, 1709), Бернгольд (Ансбах, 1800) и Шух (Гейдельберг, 1867).<br><br><br>... смотреть

АПИЦИЙ (МАРК ГАБИЙ)

- вошедший в поговорку лакомка, жил во время Августа и Тиверия и обогатил кулинарное искусство многими новыми изобретениями. Когда у него от его громадного состояния осталось только 1/2 миллиона руб., он отравился, чтобы, как он сам говорил, не быть вынужденным умереть с голоду. Приписываемые А. поваренная книга в 10 частях "De arte coquinaria seu de obsoniis et condimentis" принадлежит не ему, а некоему Целию, который воспользовался его именем. Сочинение это издавали: Листер (Лондон, 1705), Алмеловен (Амстердам, 1709), Бернгольд (Ансбах, 1800) и Шух (Гейдельберг, 1867).<br>... смотреть

T: 333